Tiramisu poire choco
Petite recette simple de tiramisu sans café pour les enfants.
L'instant musical
Ingrédients
- Poire ou poire au sirop
- Chocolat en poudre
- Lait
- 250g de mascarpone
- 3 oeufs
- 50g à 80g de sucre suivant les goûts
- Biscuits à la cuillère
Déroulement
- Séparer le blanc et le jaune des œufs
- Monter les blancs en neige
- Mélanger le jaune et le sucre et battre bien fort jusqu'à ce que ça mousse un peu
- Ajouter le mascarpone et bien mélanger
- Incorporer les œufs en neige en douceur
- Préparer un chocolat chaud bien chocolaté
- Tremper les biscuits et tapisser le fond du plat
- Ajouter la mixture avec des morceaux de poire coupés en morceaux
- soupoudrer de chocolat en poudre
- Et voilà !
